民族烤肉節
明日（旧暦8/15日）は年に一度の中秋節です。中秋節といえば、習俗には月餅を食べることとゆずを食べることです。ゆずの皮を切る時は要注意です。皮は底まで切らないことです。わざと2・3センチくらいの間を残して、ゆずの中身を取ること。残ったゆずの皮はばらばらにならないことは大切です。これは子供達の帽子になりますから（笑）。
中秋も「送礼（プレゼントを贈る）」の季節です。食品業者は中秋の一ヶ月半前から、続々と「月餅礼盒」を売り始めます。たとえば今年は8月から7-11でスターバックスさんの「月餅礼盒」を注文することが出来ます*1。それはもちろん自分で食べることではなく、プレゼントとして買うものです。私も先週実家に帰ったら、郵便荷物がありまして、開けてみたら、アルバイトしている会社が贈ってくれた「月餅礼盒」でした（ちなみに一昨年は二十個くらいのゆずでした）。
近年、台湾では、中秋節に烤肉（バーベキュー）をすることは定番になりました。
この二・三日、街中にあっちこっちバーベキューしてる人が絶えません。コンビニの前の廊下や、アパート・マンションの屋上や、土手の上や、バーベキューが禁止されていない公園や、更に会社の中でも人々がバーベキューを必死にやっています（笑）*2。
知り合いの中に、一週間連続違う連中とバーベキューしているケースも。
もうすでに、民族団結してバーベキューだけに熱中している状態なんですから、ある友人からの意見で、もう中秋は「民族烤肉節」と言い換えるべきです。
ただ、こんな民族烤肉節は台湾だけらしいです。それに歴史も意外に短いです。いったいいつからバーベキューは必要不可欠になったんだろう。このページの論点は私の印象に一番近いです。
簡単に翻訳すると、
実は、中秋節にバーベキューすることは何かの民間習俗ではないし、特にえらい典故もない、もちろん政府の政策とも無関係です！ それはただ一つの誤解から生まれた習慣なんです。
今から約20年前、「萬家香醤油*3」という会社は烤肉醤（バーベキューソース・たれ）のCMを出しました。その「一家烤肉、萬家香*4」のスローガンは早くも流行語になりました。数年後、「金蘭醤油*5」という会社も「金蘭烤肉醤」のCMを出しました。 一時、テレビではこの二つの会社は「烤肉醤」のCM戦争が毎日熱戦していました。
ちょうど、この時期でも頂好・Carrefourなどの大型スーパーが台湾で続々と開幕していました。「ついでに」中秋節のごろにバーベキュー用品のキャンペーンをしていました。 このように、数多く会社の「協力」で、台湾の人々は無意識にバーベキューすることは中秋節の伝統イベントとしてやるようになりました。
まあ、でも中秋節はこのように烤肉節になったのは、偶然ではないと思います。台湾人がバーベキューがすっごく好きですから。私の印象では、生まれてからバーベキューばかり。それに中秋節は何千年も家族団らんの日ですが、亜熱帯の台湾では中秋節でも天気が死ぬほど暑いのは普通で、鍋を食べる食欲はあまりないですよね*6。 それに中秋節は月見する習俗があるので、室外で月見するだけでつまらないですよね。バーベキューしながら月見したほうがそんなにつまらなくならないし。
結局、日本でバレンタインには女の子がチョコレートを贈ることは森永さんの仕業のように、業界の洗脳でした（笑）。 毎年この頃になると、テレビでもこの烤肉醤のCMが増えます。（今は四季・味全などの会社も参戦して、さらにバトルロワイヤルになっています。）
私の印象では、それからある会社は直接CMの中で「中秋烤肉」という言葉も使うようになりました。
私？ 私もバーベキューしました、はい。
